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“食之五味（套装）（全四册）（.shg.tw）”
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冰壶珍
太宗问苏易简曰：“食品称珍，何者为最？”
对曰：“食无定味，适口者珍。
臣心知齑汁美。”
太宗笑问其故。
曰：“臣一夕酷寒，拥炉烧酒，痛饮大醉，拥以重衾。
忽醒，渴甚，乘月中庭，见残雪中覆有齑盎。
不暇呼童，掬雪盥手，满饮数缶。
臣此时自谓：上界仙厨，鸾脯凤脂，殆恐不及。
屡欲作《冰壶先生传》记其事，未暇也。”
太宗笑而然之。
后有问其方者，仆答曰：“用清面菜汤浸以菜，止醉渴一味耳。
或不然，请问之‘冰壶先生’。”
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