太守羹

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“食之五味（套装）（全四册）（.shg.tw）”

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太守羹

梁蔡遵为吴兴守，不饮郡井。

斋前自种白苋、紫茄，以为常饵。

世之醉饱鲜而怠于事者视此，得无愧乎！

然茄、苋性俱微冷，必加芼姜为佳耳。

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