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336 豆腐的来历到底是谁发明了香喷喷的豆腐

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336.豆腐的来历到底是谁发明了香喷喷的豆腐

传说战国时期,燕国有一个孝子叫乐毅,他的父母都很喜欢吃黄豆。

一天乐毅正在煮豆浆,准备给父母喝。

老人家从锅里舀了一勺,尝了一口,摇着头问:“这豆浆为何什么味也没有啊?”

乐毅一拍脑门,哎,原来是忘了放盐。

盐罐里只剩一些盐卤水,他就全倒进了豆浆锅里。

一会儿,水煮开了。

乐毅揭开锅一看,不由得愣住了:原来锅里的豆浆,全凝成了白嫩嫩的乳块!

乐毅的父母看了连说:“真奇怪!

真奇怪!”

乐毅尝尝,感觉滑嫩可口,别有一番滋味。

他又请父母和邻居品尝,大家都说:“真好吃!”

乐毅很高兴,第二天就请私塾先生给它取了个名字,叫“豆腐之玉”

乐毅几乎天天做“豆腐之玉”

给父母吃。

有一次,乐毅的母亲病了,请来大夫一看,原来是经常吃黄豆上火的缘故。

大夫开的头道药就是凉性药——石膏。

以后,乐毅再做‘豆腐之玉’,都放些石膏,这样再吃,就不会上火了,而且味道比以前更鲜嫩。

后来,乐毅专卖“豆腐之玉”

,生意很兴隆。

“豆腐之玉”

被人们简化成了“豆腐”

孝子乐毅想方设法孝敬父母,无意中也为我们增添了一道营养又美味的好菜。

以后吃豆腐时别忘了它的来历呀,更别忘了要向乐毅一样孝顺。

故事讲完了,小朋友,现在你知道豆腐的创制过程了吧?豆腐是谁做给父母吃的呢?他为什么要这么做?

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